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- Arroz doce cremoso com maracujá
- 40 min
- Fácil
- 6 porções
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 4 xícaras (chá) de água
3 cravos
1 pau de canela
2 colheres (sopa) de margarina Delícia
1 lata de leite condensado
CALDA
1 xícara (chá) de água
Polpa de 2 maracujás
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
ARROZ
Lave e escorra o arroz. Reserve
Em uma panela coloque: o suco de maracujá, a água, os cravos e a canela.
Leve ao fogo alto e deixe ferver.
Junte o arroz, a margarina Delícia e cozinhe no fogo brando até ficar macio.
Junte o leite condensado e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
CALDA
Em uma panela misture: a água, as polpas de maracujá e o açúcar.
Leve ao fogo alto até ferver e, em seguida, coloque no fogo brando. Sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda, aproximadamente 5 minutos.
Deixe esfriar.
MONTAGEM
Distribua o arroz doce em taças individuais e por cima coloque a calda.
Sirva em seguida.
