Ingredientes

Delícia Cremosa 96 g
Filés de linguado ou St Peter, frescos 4 un
Sal 10 g
pimenta-do-reino branca quanto baste
Camarões médios, frescos e limpos 300 g
Suco de limão 40 ml
Alcaparras 22 g
cebolinha picada para decorar quanto baste

Modo de preparo

1. Esfregue metade do suco de limão nos peixes.
2. Tempere-os com o sal, a pimenta-do-reino e reserve.
3. A uma frigideira grande, revestida com camada antiaderente e bem aquecida, coloque duas colheres (sopa) de margarina Delícia Supreme para aquecer. 4. Adicione dois filés e deixe que dourem dos dois lados.
5. Retire-os e mantenha-os quente. Repita a operação com os outros dois filés.
5. Limpe a frigideira, acrescente duas colheres (sopa) de margarina Delícia Supreme e grelhe os camarões, já temperados com sal e pimenta, por cerca de 2 minutos ou até que dourem dos dois lados.
6. Adicione as alcaparras, o suco de limão e a margarina Delícia Supreme restantes.
7. Sirva o molho sobre os filés e decore-os com as cebolinhas. Acompanhe-os com batatas cozidas ou salteadas.

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