Modo de preparo

Massa:
Comece misturando, em uma panela, aa Margarina Delícia, o leite, o leite condensado e o leite de coco e leve ao fogo baixo. Quando começar a formar bolhas, tá pronto.
Então, fora do fogo, misture a tapioca granulada e metade da quantidade de coco ralado e misturando bem, deixe formar um creme bem grosso.
Unte uma forma ou várias formas pequenas com Margarina Delícia e adicione sua massa.
Cubra com papel filme encostando no creme, e faça uma leve pressão para ficar bem compacto.
Leve a geladeira por pelo menos 6h.
Depois de desenformar, finalize com a cobertura de goiabada mole.

Recheio e Montagem:
Em uma panela adicione ½ colher de sopa de Margarina Delícia e adicione a goiabada e mexa até derreter.
Desinforme o bolo de tapioca e decore com as castanhas de caju.