Ingredientes

Delícia Supreme Light 60 g
Farinha de milho para cuscuz 185 g
Bacon magro picado 80 g
Cebola pequena picada 1 un
Gomo de linguiça calabresa defumada cortada em cubos 1 un
Pimentão verde picado 20 g
Tomates pequenos, sem semente, picados em cubos 2 un
Ovos cozidos 2 un
Coentro ou cheiro verde picadinho 20 g
Sal quanto baste

Modo de preparo

1. Prepare o cuscuz conforme recomendação do fabricante e reserve.
2. Em uma panela, leve o bacon para fritar na própria gordura.
3. Em seguida junte a Margarina Delicia Supreme Light, a cebola e frite-a até ficar transparente.
4. Acrescente a linguiça calabresa e frite. Junte o pimentão, o tomate, o cuscuz já solto e misture até secar.
5. Agregue os ovos cozidos e cortados em pedaços grandes, o coentro ou cheiro verde picadinho, acerte o sal e sirva.

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